海派葡国鸡的做法

　　1.烤箱预热350F/177C.

　　 2.鸡块撒上盐和胡椒粉，稍待片刻，拍上面粉，中高火，两面煎上色.

　　 3.中火翻炒蒜蓉和洋葱，软熟后，依次加入咖喱和番茄，翻炒至香.

　　 4.依次加入鸡块，红酒，淡奶，月桂叶，柠檬皮，沸腾后加入土豆，青椒和红椒，半杯水.

　　 5.大火炖煮，盐和胡椒粉调味.

　　 6.最后烤10分钟左右.

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