西式炸土豆饼的做法

　　2、上锅蒸7分熟，放置一容器内备用

　　 3、将不烫手的土豆丝放入约20克的玉米淀粉、鸡精3克、适量的盐搅拌均匀成泥状

　　 4、将搅拌好的土豆泥放置在案板上，用手压至约1公分厚的皮状，用刀切成3公分小块

　　 5、将油烧至7成热时，放入成形的土豆泥炸至两面金黄即可

上一篇：意大利浓菜汤的做法 下一篇：西餐前菜─蜜汁烤鸡翅的做法