西班牙蔬菜蛋饼的做法

　　1、土豆切成小薄片放入耐热容器中，轻轻盖上保鲜膜

　　 2、放入微波炉用中高火加热3分钟至五分熟

　　 3、青椒、红椒、洋葱切成丝倒入②中，放入橄榄油、盐、胡椒粉，轻轻搅拌

　　 4、轻轻盖上保鲜膜

　　 5、放入微波炉用中高火加热3分钟至五分熟

　　 6、取出放入打散的鸡蛋，加入奶油、盐、胡椒粉搅拌均匀

　　 7、在平锅中倒入橄榄油将⑥倒入锅中煎至周围凝固后，搅拌两三次

　　 8、用小火煎三分钟至鸡蛋凝固即可

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