豇豆肉酱披萨的做法

　　1.用水把酵母化开，静置10分钟

　　 2.然后把酵母水与其他饼皮配料一起揉成光滑的面团，要揉到出筋，揉好后盖上保鲜膜发酵完成

　　 3.豇豆切丁，番茄，香菇，洋葱切碎

　　 4.锅中放黄油，加热融化

　　 5.下洋葱碎炒至透明

　　 6.下猪肉馅炒散变色后加一些红酒

　　 7.下香菇碎继续翻炒

　　 8.待香菇也变软后下番茄碎炒至变软出汤

　　 9.倒适量番茄酱，如果觉得番茄的味道够了，也可以不加

　　 10.加适量的水，大火烧开转小火炖煮

　　 11.炖煮至所有材料都变软烂后，放入牛至和罗勒

　　 12.放入稍多一些的黑胡椒

　　 13.大火收干汤汁即可，这就是灵光一现小中式的披萨酱——豇豆肉酱

　　 14.香菇和美人椒切片，甜玉米粒化开

　　 15.烧水焯烫香菇和玉米，过凉沥干备用

　　 16.面团擀成适合的形状，圆的方的随自己喜欢，四周要高一些。饼皮薄的更好吃哦~

　　 17.用叉子在饼皮上扎一些小洞

　　 18.铺上一层豇豆肉酱（铺的好扎实啊，哈哈）

　　 19.铺一层马苏里拉奶酪

　　 20.铺上香菇片，玉米粒和美人椒，再铺一层马苏里拉奶酪

　　 21.烤箱预热180度，烤15分钟，饼边金黄，马苏里拉也融化变金黄即可

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