如何用电饭煲制作沙茶牛腩饭

　　现在很多上班族都比较懒，也不会做太麻烦的菜。那么这时候电饭煲就会起到很大的作用，那么怎么利用电饭煲做菜呢，小编在这里为你介绍一道用电饭煲制作的沙茶牛腩饭。

　　 原料：

　　 牛腩400g， 姜片10g， 酒1+1大匙， 清水适量， 大葱白2根， 洋葱1个， 砂糖1小匙， 盐1/2小匙， 素蚝油1小匙， 沙茶酱1.5大匙， 黑胡椒粉1/4小匙， 白胡椒粉1/8小匙， 芡汁适量 (太白粉1小匙+清水1小匙)，香油数滴，蛋1个， 青菜适量

　　 做法：

　　 1牛腩焯后切块;

　　 2加葱白，姜片，酒，清水刚好盖过肉，入电饭锅中蒸30分钟，跳起再蒸30分钟后闷50分钟.

　　 3炒锅，放葱白切段小火干煎;

　　 4放洋葱小火干炒2分钟加入4大匙牛肉高汤，放牛肉;

　　 5加入文中具体所有调料 ， 加盖小火煮10分钟.

　　 6开盖转中火，加葱白，勾芡，，淋香油

　　 7套餐中包含， 荷包蛋1个， 青菜适量 !

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