腊肠怎么做好吃？推荐腊肠炒芥蓝

　　每到秋冬季节，家家户户都会挑选质量上乘的猪肉，腊腊肠、腊肉等。腊肠除了在饭面蒸，还有什么做法好吃呢?小编推荐腊肠炒芥蓝，鲜味中带有腊肠的甜味喔。

　　 腊肠炒芥蓝

　　 芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量

　　 1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿

　　 2.全部转色后，捞起沥干水分

　　 3.热油锅，爆香姜片

　　 4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明

　　 5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟

　　 6.加入白酒，翻炒均匀

　　 7.加入白糖、盐翻炒均匀

　　 8.装碟上桌

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