拔丝山药的做法推荐

　　山药不仅食用价值高，药用价值也很丰富。根据不同的口味，制成不同品种的菜式，也是很受欢迎的。小编今天介绍的是山药的新做法，拔丝山药，小朋友特别喜欢吃喔。

　　 主料 300g山药

　　 配料 适量油 适量冰糖

　　 制作步骤

　　 1、材料：山药

　　 2、山药洗净去皮切块。

　　 3、加少许淀粉。

　　 4、锅中加入油烧热后放入山药。

　　 5、锅中放冰糖及适量水。

　　 6、小火将冰糖慢慢融化，至起泡泡。

　　 7、最后把山药放进去翻炒上糖就可以。

　　 小贴士

　　 1.拔丝最主要的是熬糖稀，熬糖稀时要有耐心，熬好了糖稀，拔丝就成功啦。

　　 2.不爱吃甜食的人可以试试，外表看起来很甜，其实里面一点都不甜

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