冬至吃汤圆 大理石汤圆的做法

　　汤圆在冬日里吃，是很暖身的，那么关于这道美味 大理石汤圆，大家会做吗?如果您也心动了，那么我们大家就一起来学习一下它的做法吧!

　　 做法：煮 口味：甜味 难度：初中水平

　　 人数：2人份 准备时间：30分钟 烹饪时间： 15分钟

　　

　　 大理石汤圆的做法

　　 花生米平铺在烤盘中，烤箱150度8分钟取出翻下再烤10分钟取出选备用

　　 糯米粉放少量水用筷子搅拌至颗粒状即可

　　 取四分之一加少量水揉成光滑面团

　　 把面团分成三份，压扁成面饼

　　 锅中烧开水后放面饼煮至面饼浮上水面再煮一分钏左右

　　 取出煮好的面饼，放入刚才剩下四分之三糯米粉中

　　 加少量水，不断揉至成一个光滑不粘手的面团

　　 把面团分成三份，其中两份分别放一勺绿茶粉和可可粉

　　 把绿茶面团和可可面团分别揉均匀

　　 三钯面团分别揉成长条，和在一起

　　 搓成长条状

　　 分割成小剂子

　　 烤熟放凉的花生，放入食物搅拌机中

　　 打成花生碎末

　　 德芙巧克力，用小刀削出碎末

　　 放花生碎，白糖和少许植物油

　　 搅拌即成巧克力花生馅

　　 把汤圆剂子包入馅，入锅煮熟即可。

　　 更多冬至美食，请浏览专题：2012冬至吃什么

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